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超过瘾吃不够的香辣鸡翅(5/5)
鸡翅从中间切开，放入碗中，加入盐、鸡精、胡椒粉、料酒，搅拌均匀，腌制10分钟
加入淀粉和匀
锅中加宽油，油温6成热时将鸡翅放入，炸熟捞出，油温7成热后放入复炸，炸至金黄后捞出
锅中放入辣椒油、花椒、麻椒、葱姜蒜、干辣椒，爆香后放入鸡翅翻炒片刻
撒上盐、鸡精、白糖，香葱，继续翻炒片刻，撒上白芝麻，稍加翻炒，即可出锅