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酸辣海带片(5/6)
食材准备
我选用的整片长岛海带，泡一晚上，肉厚，鲜美，推荐，值得一试
热锅，花椒爆锅炒至出香
海带片改刀，切片 放入干辣椒，桂皮，大料，香叶继续翻炒
加入调料，（辣椒多少可根据个人口味调整）加水没过海带刚好 中火慢炖40分钟，煮至海带软糯，大火收汁
盛出，把剩下的汤汁也倒出，不要浪费 撒上蒜末芝麻，完成！ （不够辣可以适当搭配小米辣切碎）