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酸辣海带片(1/6)
食材准备
我选用的整片长岛海带,泡一晚上,肉厚,鲜美,推荐,值得一试
热锅,花椒爆锅炒至出香
海带片改刀,切片 放入干辣椒,桂皮,大料,香叶继续翻炒
加入调料,(辣椒多少可根据个人口味调整)加水没过海带刚好 中火慢炖40分钟,煮至海带软糯,大火收汁
盛出,把剩下的汤汁也倒出,不要浪费 撒上蒜末芝麻,完成! (不够辣可以适当搭配小米辣切碎)