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#换着花样吃早餐#鸡蛋系列之软软西葫芦鸡蛋饼(5/7)
西葫芦切丝,鸡蛋打散
两勺淀粉
2勺油
加葱花,适量盐,混合均匀
热锅热少量油,转小火, 舀一勺饼液(少量),小火煎金黄
翻过面煎至至金黄,两面大概各3分钟 盖锅焖3分钟
盛出,吸油纸吸油摆盘