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DIY黑椒牛排(
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牛排用厨房纸巾一定吸干水份,再用锤子拍打牛排松(口感的关键)
用芝麻油小许、酱油、黑椒酱拌匀
腌制半小时左右即可;
放入空气炸锅里,上下放黄油
最佳尝试的效果是放空气炸锅200度4分钟后翻面再200度2分钟即可
当然也可以用中小火煎至两面熟即可
不用单独煎汁(一出锅就这样)是不是很方便省事呢
成品(孩子们最爱的食物,一口气吃掉完)