蒸黄鱼鲞(
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黄鱼鲞洗净,加料酒、盐(如果你准备的黄鱼鲞本身很咸就不需要了)、姜、蒜腌制。
切块装碗,加入姜、蒜、小米辣、料酒、蒸鱼豉油。
入蒸烤箱蒸10分钟左右。
蒸好取出后倒掉蒸出来的水,加蒸鱼豉油、香油。
完成✅