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泰式芒果饭(2/6)
糯米用水淘洗至清澈，然后泡上3小时，泡好之后沥干水入锅
泡好的糯米用椰浆煮，椰浆没过糯米即可，放入糖（糖的量完全根据个人口味，我放了20g），再放少许盐调味
再取些椰浆加入糖和盐，再微波炉里加热1分钟，一会儿要浇在芒果饭上
取一个杯子放在平底大碗中间，把蒸好的糯米填满四周，填紧压实后取出中间的杯子，找个盘子把糯米卷倒扣出来，浇水椰浆撒上切好的芒果
我用了时令槐花做装饰，用茴香叶做点缀
我享受香甜美味芒果饭去了