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韩式辣牛脊骨汤(
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准备材料,脊骨水洗净,金针菇切根,土豆去皮切块,茼蒿去掉老的茎。
准备酱料,两勺韩式辣酱一勺韩式大酱混合。
脊骨加水姜片葱段,大火煮开。
水开之后慢慢去除浮沫,直到汤清。
撇弃浮沫之后加入调好的酱料,小火煮一小时。
煮好脊骨后加入土豆煮六分钟到十分钟(土豆块大小而定),尝试味道加盐调味。
土豆快熟了加入其他配菜,再煮三分钟就可以吃啦。
一锅酱汤配米饭,一口暖暖一口幸福