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孜然鸡片(2/6)
依然是腌鸡肉，鸡肉切片用刀背轻轻拍几下，更容易入味，葱姜水、料酒生抽淀粉各一勺，一点油抓匀，15min
青椒、尖椒切片，用刀背拍几下，切葱姜蒜，洋葱闭着眼睛切小心切到手。
撸会猫，睡着了，算了
起锅烧油，蒜、葱爆香，放入鸡片炒到变白，放豆豉。
放入洋葱，先炒1min，然后放青尖椒，大火翻炒2min，放黑水水，白粒粒，出锅撒孜然，鸡精。
好了开吃，明天给铁憨憨带点过去。