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菜团子(9/11)
第一步:准备玉米粉，酵母。
第二步:酵母用温水划开。
第三步:准备好的玉米粉加入酵母水，和至这样。
第四步:切好的青菜备用。
第5步:青菜放人玉米粉中加入适量食用盐。
第6步:搅拌均匀，我今天用的是快速发酵法，用煮好的热水，关火，把玉米粉放锅里利用温水的温度发酵，发酵时间二十分钟。
第7步:面粉发到有明显蜂窝狀即可，因为做菜团子面粉不能和太硬，不然影响口感。
第8步:上锅，盘子刷油。
第9步:和成圆形形状即可，形状看个人喜欢。
第10步:盖上锅盖二次醒发二十分钟。
第11步:上锅蒸二十分钟即可，好看又好吃的菜团子就做好了。