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超简单麻薯(4/9)
材料准备好
倒入125g麻薯预拌粉,倒入20g玉米油,60g清水,25g鸡蛋液。
用搅拌棒把材料都搅拌均匀,搅拌成面团,然后开始揉面团
这个是一开始的面团样子。 一定要揉到位了,揉到光滑,这样烤出来的麻薯,底才不会凹。
这个就是揉好的样子。我差不多揉了10分钟。
好了,倒入黑芝麻吧。喜欢吃芝麻的,可以多放一点点,不喜欢的不放也没关系。
芝麻揉好,揉成长条。分出9个小团子。 这个时候,预热烤箱吧。170°
摆好的麻薯团。 烤箱,170°,30分钟。
烤好啦,拿出来,晾凉