水煮海鲜(4/5)
将所以海鲜洗净备用,姜蒜切好,黄瓜,青菜洗好,切好,豆瓣酱,红九九,老干妈备用
把螃蟹一开四砍撒点生粉好入锅炸熟捞出备用,花蛤,蛏子放入锅中煮开捞出备用
锅里加入适量油下入姜蒜炒香下入花椒,干辣椒,豆瓣酱,红九九,老干妈炒出红油放少许的十三香加少许的水烧开,调入,味精鸡精,煮一会捞出渣渣
再入蔬菜煮熟下入黄瓜就马上捞出,入大虾,虾姑煮熟下入花蛤,螃蟹煮一会就捞出放在上面,浇上汤汁,上面撒点干辣椒,花椒,蒜末,十三香
锅里烧油倒在上面就可以了