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油焖小龙虾(4/5)
将买回来的小龙虾加盐和醋泡5分钟后，用刷子刷干净备用
将姜和蒜瓣一起捣碎备用
锅中放油（不减肥的朋友可以适当多放点更香）下入山奈、香叶、桂皮、干辣椒、藤椒、姜蒜碎煸炒出香味
下入小龙虾一起炒（油多的叫炸，哈哈哈）
炒至虾壳变色加入一罐啤酒，然后放入老抽、生抽、盐和白糖，加盖焖煮15分钟收汁起锅就可以了