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山粉（红薯粉）圆子(3/27)
花生米加盐小火锅中炒熟
烧熟后倒出去皮待用。
碗中倒入红薯粉
一边倒入凉水，一边搅拌红薯粉‘
倒入生抽
倒入蚝油
倒入盐
倒入鸡精
搅成稀稀水状，不要糊状
取腊肉，五花肉少许
切成肉丁
锅中倒入少许油。
油热倒入五花肉和腊肉丁
再倒入胡萝卜丁
翻炒
翻炒出油。
加入炒好的花生米，炒拌均匀。
再加入拌好的红薯粉水
不停画圆圈搅拌
继续搅拌翻炒
继续翻炒
炒到红薯粉成透明状，关火，微微凉一下
将炒好的红薯粉团成小园子
团成圆子摆到盘中
整齐的码在盘子里
上锅在蒸5分钟左右，出锅
一盘香喷喷，让人垂涎的美食就做好了。老好吃了。大家可以试试。