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炒菜公式：蒜香小白菜(5/7)
【食材全家福】 菜洗好 蒜切片切丁切碎都可以
【蒜爆香】 热锅→下油→热油→下蒜→爆香
【下菜】 不停地盘它
【加点水】 比较难熟的，可以加点水，继续炒
【下蚝油】 炒至差不多熟的时候，下适量蚝油
【额外小贴士：勾芡】 如果菜出太多水或刚下太多水的，可以用勾芡收汁
【装盘】 大功告成