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肉丝炒蒜薹(1/8)
蒜薹洗净。
切段。
肉切丝。
放入淀粉抓匀。
锅里放油，放入肉丝煸炒变色。
加入生抽。
加入蒜薹翻炒均匀后，加盐适量。
根据个人喜好，觉得炒的时间。我喜欢蒜薹炒软，有些透明的时候关火装盘。