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超简单|好吃不腻的芋泥(1/7)
芋头去皮切块,大火蒸15-20分钟(蒸到用筷子可以轻松插一个洞的程度即可) 特别提醒:削的时候最好带手套,不然手容易痒
趁热把第①步蒸好的芋头,和淡奶油、炼奶、白糖、奶粉、牛奶混合,并搅匀成泥 tips: 1.其实就是除了黄油以外的材料都加进去 2.牛奶可以一点点加,更好搅拌与吸收
在第②步搅拌好的芋泥里加入黄油或玉米油,继续搅拌
这是材料全部搅拌均匀的状态
用不粘锅,小火翻炒刚才搅拌好的芋泥
翻炒至可以自己定型的状态即可
简单美味的芋泥就做好啦~ 把炒好的芋泥装到碗里放凉,加盖保鲜膜 冷却后直接吃,或者做芋泥肉松吐司、芋泥蛋糕、芋泥奶茶都超赞