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换着样儿做：早餐蛋(1/5)
锅里放油，热锅。沿着锅边打入鸡蛋。
翻面。因为要全熟蛋，可以压一压，吃起来口感更好。
小葱切段。
但全熟后，把小葱放在锅中间。此时蛋的边缘口感已经偏脆。放入盐、鸡精。翻炒几下出锅了。
超级好吃，口感酥脆又营养。