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砂锅焗石斑鱼(
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洗好石斑鱼
用生抽料酒五香粉,蒜粉,黑胡椒粉腌二十分钟
还要加葱姜蒜
准备好食材
正好有点五花肉,一起焗更有香味
砂锅加油,先炒葱姜蒜洋葱和五花肉和辣椒
放入腌制好的鱼
调料汁,提前准备好
放入砂锅里,加水。不用完全没过鱼
开锅小火
过程中,不用翻面,可用勺子往鱼上面浇下汁。
差不多二十多分钟,基本收汁,出锅。
出锅。