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汉堡牛肉饼-配米饭更香(4/5)
准备食材，牛肉糜和猪肉糜都是买现成的，如果买不到，就要自己剁了
洋葱末，猪肉糜，鸡蛋，牛肉糜放在一个大盆，加盐，胡椒，料酒，酱油，肉桂粉调味。如果太稀，加玉米淀粉。用手充分搅拌。
搅拌好的肉馅搓成100g左右一个的小球。
一个个小球压扁就成了饼，不圆没关系，别太薄
锅里放油，两面大火煎焦一点，小火盖盖子焖两分钟，出锅。