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炸花椒芽(4/6)
这是我家花椒树上长出的新叶新芽。
摘下一把洗净。
在碗内打一个鸡蛋，加入一勺淀粉，2勺面粉，一点点盐，搅打均匀成糊。
把花椒叶放碗中均匀裹上糊。
下入油锅炸，正反面都炸好，变成图片颜色，就可以吃了。
一把花椒芽，炸了一大盘。酥麻无比，椒香饶舌。