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剩米饭的新生——寿司(4/6)
卷帘上铺层保鲜膜，好洗也防粘。寿司海苔粗糙面平铺剩米饭，讲究的可以提前把米饭用寿司醋拌一下，我就直接用锅铲抹平了，压实，简单粗暴。
两根火腿肠的连接处，处理一下，对齐。
蔬菜切细条，挨着依次码放米饭上。
上面淋上金枪鱼酱和蛋黄酱。
慢慢卷起，边按压边卷，边提边卷。
卷好后，用沾水的刀切。简单版的寿司就做好了。