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虾仁炒饭(5/6)
虾洗净去壳,一刀两断,海鲜菇洗净切小段,洋葱切小粒
隔夜饭饭一颗蛋黄,用快递拌匀,让蛋黄裹住饭粒
拌匀蛋黄的饭
1、热锅下油,放洋葱爆香后下虾仁,海鲜菇炒熟,放入盐,盐焗鸡粉,蚝油炒匀盛出备用。 2、另起锅,下油,油热下拌好的蛋黄饭,中火炒至蛋黄熟,然后放刚刚炒好的虾仁。继续炒至均匀后下蚝油,少许盐,翻拌均匀后下葱花和香菜。
出锅啦
开吃啦