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韭黄炒肉丝，4步完成一道应季菜。(5/6)
1. 韭黄洗好切好。
2. 热锅凉油，先炒肉丝，炒至发白。 注：这里的肉可以先用淀粉和生抽腌制一下，肉会更嫩。
3. 放入韭黄，并用盐和糖调味。
4. 蔬菜炒出水，再加入生抽，继续翻炒均匀。
5. 炒熟后盛出。
6. 只需四步，完成。