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一看就会的简易韭菜盒子(3/10)
一如既往，所有食材大合照。
韭菜切小段，鸡蛋提前在锅里炒好，炒鸡蛋的时候蛋液倒入锅中就一直翻炒，鸡蛋炒出来越小块越好；
把炒好的鸡蛋和韭菜一起拌匀，放入适量的盐、鸡精、香油；
取一张饺子皮铺好，放入适量拌匀的馅料；
在放好馅料的饺子皮上再盖上一张饺子皮，用叉子在边缘用力按压，压满一圈；
一个一个的韭菜盒子就按压好啦；
热锅凉油，油适量，放入包好的韭菜盒子，用小火慢慢的煎；
中途一直小火，不间断的翻面；
如图，煎至两面金黄就可以啦；
美味出锅，装盘！