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翻沙油索(5/8)
面粉加入油和融化的糖搅和。
和好盖上静置半小时。
分量扭成八字型。
锅中加油，锅热下油索。
糖和水二比一的比例，葱花切好。
大火大泡到小泡放入油索和葱花，拌匀。放油索。
关火，不停翻炒到起沙。
成品，放凉即食都可以。