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美味红烧凤爪(5/6)
鸡爪洗净，最好剪掉脚趾
洋葱，干辣椒，姜，葱切好
鸡爪焯水捞出过冷水
油热下冰糖，融化后放入鸡爪爆炒
放放入姜，洋葱，干辣椒爆炒，再料酒，黄豆酱适量盐调味，再放一罐啤酒没过鸡爪，大火5分钟小火十分钟
最后收汁铲出摆盘，放一点葱段