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闽南风味半卤炒冬粉（龙口粉丝）(5/16)
备料
先将葱白下去爆香，再加上泡发过的香菇、三层肉，继续炒香
倒入洋葱和胡萝卜继续翻炒
再倒入切好的牛心包菜翻炒
加一勺酱油炒出香味
下入适量的水差不多没过菜，（粉丝浸泡过的话这边加水就加少些，没有浸泡过的粉丝水要留得多）加入蚝油
再加入红烧肉罐
下少许老抽上色
捞出配料放盆里
留下的汁用来煮粉
下入龙口粉丝，水若留得不够可以继续添加煮至粉丝透明。
煮好粉丝后倒入配菜，翻拌均匀。再下入大量蒜蓉，葱段
加少许胡椒粉
最后拌入几大勺葱头油增香
完成。煮的过程可以自己试试味道
享受美味时刻。