简单快手#火爆鱿鱼头(
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把鱿鱼头洗好,处理干净装盘备用。
把洋葱切成宽丝,姜切丝,辣椒切断备用。
把鱿鱼绰水去腥~
放入料酒。
把豆瓣酱,生抽,耗油,白糖,咖喱块切沫,放小碗里调好料汁备用。
起锅烧油,先把生姜小米辣洋葱稍微炒制断生。
在放入鱿鱼头翻炒均匀。然后把调好的料汁放进去。最后加孜然和芝麻翻炒均匀。装盘。
装盘开吃。