海瓜子(
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用清水养一会儿海瓜子，吐干净泥
洗净海瓜子备用
醋，蒸鱼豉油，白糖，味精，水兑好备用
热锅热油爆香蒜
沿锅倒入海瓜子，切勿翻炒，火不要太大，以免肉脱壳，炒老，用铲子慢慢均匀推开海瓜子
沿锅边淋入兑好的料汁，沿锅边哦，吱出香味海瓜子开嘴即可起锅，勿翻炒、不要烧太老
起锅装盘撒上葱花即可
完成
哈哈
