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承包你一周早餐—胡萝卜餐包(4/12)
配料除黄油外，倒入面包机或者厨师机，揉到成团，然后加入黄油揉到扩展阶段。
揉好的面团，放在温暖除基础发酵至2倍大。
发酵好的面包
50g一个，滚圆松弛30分钟。
取一个擀长成椭圆形
折叠
搓成橄榄型
擀长，成一个长的倒三角型
卷起放在烤盘里发酵。
发酵好可以刷蛋液也可以不刷。烤箱180℃，烤20分钟左右。
很适合当早餐哦
掰开看，里面组织很柔软。