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家庭版大盘鸡and鸡公煲(6/14)
准备所需要的材料，如果不喜欢辣的可以不放辣椒。
鸡剁块，洗净
葱切段，姜切片，蒜不切整瓣
烧油
依次加入花椒等和葱姜蒜爆香，然后加鸡
放入鸡肉翻炒，不要放水，加入酱油.十三香、料酒、盐
翻炒
然后成这个样子
炒一会儿，然后在周边加入热水，炒一会
土豆切块备用。等炒一会之后加入土豆
然后再调味道，开始炒。炒一会。我为了肉更烂，放电饭煲煮了
放到电饭煲焖，我炖了35分钟。可以根据你们电饭煲情况
熟之后加香菜，超级香
哈哈这个是自己擀的面和土豆粉，大盘鸡面就也好了