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红枣红糖蒸糯米饭(3/9)
把糯米泡过夜；
到蒸时先把碗底沫一层无味的菜油；
红枣去核，泡枸杞籽，红枣切成条，在碗底排放成米了型、枸杞籽数粒放中间；
糯米滤水，在碗里铺一层糯米；
再铺一层红枣条和枸杞籽；
面上再铺一层红糖粉；
跟着铺一层糯米，再铺一层红糖粉；
用可以蒸的薄膜纸包住碗面，大火把水烧开，放在锅上蒸约90~120分钟，时不时要看看水是否蒸干，如果水不够要加适量热水，直至把饭蒸熟；
饭蒸熟后倒扣在另一碗或碟子上，开饭。