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酸辣开胃牛肚汤(
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菌菇,番茄。
酸菜用的吉香届的,这个酸菜直接吃和烧汤都非常赞。
牛肚是之前处理好(前面菜谱有处理方法),冷冻在冰箱,解冻就行。
将牛肚和菌菇加水煮开,转小火二十分钟左右。
放入番茄转中小火,加食盐调味。
番茄软烂,加入适量酸菜煮几分钟。
起锅前撒香菜。
上桌开吃!