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红烧羊蝎子(0/3)
将羊蝎子过水后，放入电压力锅，加适量水，米酒，老姜几片，调到鸡肉排骨档
捞出羊肉，汤汁留着待用。起油锅，羊肉入锅翻炒，放入生抽、老抽、糖、蚝油、半勺盐，上色后，倒入羊汤。
大火煮开后，中火40分钟左右，收汁、加葱盛出。