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#换着花样吃早餐#南瓜黑麦咸吐司(面包机版)(6/13)
准备一块南瓜
去皮洗净切块
冷水上锅,水烧开后蒸10分钟蒸熟即可
蒸熟的南瓜搅拌成泥状,放凉备用
面包机桶中放入100克南瓜泥
100克纯净水
20克橄榄油,所有液体类都要先加入再放干粉类
加入160克高筋粉
100克黑麦粉
加入盐和酵母,盐和酵母要分开放置,避免影响发酵
所有食材加齐后将面包桶放入面包机中,选择全麦面包模式就可以啦,如果没有就选择一键面包模式,面包机的操作原理上差不多
时间到后就会收获这样一个黄澄澄的南瓜面包啦,没有加糖加奶,面包常用的黄油换成了橄榄油,还放了大量的黑麦粉,所以热量是相当低的
切成片直接吃就很好吃,做三明治也不错,因为水量大所以非常柔软,我没忍住刚做好就吃掉了一大块,罪过罪过,跑步去了