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土豆烧排骨(2/9)
前排400克，我直接买的袋装的冷冻排骨
土豆3个滚边切块
蒜瓣放到3分热的油里炸出香味
放入排骨炒到变色
加入料酒煮干，去腥味
加入豆瓣酱2勺，生抽，搅拌均匀
加入土豆，剪碎的干红椒，水，沒过食材，不喜欢吃辣的不放
大火烧开，转小火，盖上锅盖炖10-15分钟
水烧干了后搅拌出锅