土豆切丝

胡萝卜切丝，辣椒切丝，葱切段。

水烧开把胡萝卜丝和土豆丝绰一下，冷水泡上，锅中放少许油，放入红辣椒，放入辣椒丝，胡萝卜丝，土豆丝，放少许盐，少许糖，少许醋，少许生抽，加入点点水，翻炒两分钟，好啦！