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焦糖奶茶~(2/4)
小火炒红茶,两分钟左右就可以,放旁边备用。
热锅无水放适量白糖(按各人口味定,喜欢甜点多放就好,我只放了两小勺),糖融化至金黄色就可以了,这时一般糖会结块,不管它,一会放牛奶自动融化。
倒入牛奶、红茶煮开几分钟即可,煮的过程中搅拌茶叶。
完成。感觉冷却后的味道更好喝,有一种焦糖香,不甜腻~夏天冰镇喝估计更巴适。