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超级下饭的家常豆腐(2/5)
豆腐切块下锅煎至两面金黄
煎的差不多的时候中间放五花肉煸炒一下
落1勺豆瓣酱,2勺高汤,小碗水。我这里放的高汤的鲍鱼汁,可以用鸡汤或者骨头汤代替,用高汤汤包也是可以的。
盖上锅盖焖煮十分钟,收汁收的差不多就可以起锅了
在表面撒上葱花和白芝麻就可以啦