#换着花样吃早餐#酸菜猪肉包(6/7)
酵母➕一勺糖,我做的是菠菜味的,所以直接拿的菠菜汁调的
加糖是更容易促进发酵,大概是250ml的水
揉成光滑的面团
有个快速发酵且非常成功的发酵方法,就是隔水,水的温度大概是30度-40度,发的又快又好。
调馅料,自己喜欢就好。
发好啦。大概用了40分钟
上锅放置15分钟,别开火,二次发酵一下会更好。等着吃吧