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吮指三汁焖鸡(1/7)
鸡翅正反切两道进行腌制~ (盐,黑胡椒,大葱,料酒)
准备配菜 (土豆,红薯,彩椒)
秘制料汁:甜面酱,蚝油,生抽,淀粉,白砂糖,几滴老抽,料酒
先爆香蒜头,在加入土豆和红薯(稍微煎一下,这样在后期的炖煮过程中,不易变散)
煎鸡翅 (双面煎制金黄色~)
先放入土豆和红薯,待他们快熟时,加入鸡翅~ (再这个时候就加入汤汁炖煮~) 最后加入彩椒~
吮指鸡翅就这样做好啦~