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#换着花样吃早餐#木瓜拼盘(2/9)
材料如图。
木瓜去皮，用挖刀挖出凹槽。
挖好后的样子。
对半切开，刮出木瓜籽。
斜切成片。
上海青摘掉上面叶子放入开水烫一下捞出过冷水。水里滴几滴油加少许盐保持菜梗的翠绿。
菜梗切成长三角形，这部位比较厚，要用刀片出一部分。以便一会儿组装的时候能服贴的贴在木瓜上。
瓜蒂放在顶上。片好的菜叶子放在瓜蒂下面交替的贴在木瓜上就完成了。
定妆照。