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健康低卡家常菜——无油土豆炖牛肉(1/6)
牛肉切块,冷水下锅,煮开,捞出
放入压力锅
倒入热水,不要太多,多放蒜,只有蒜,糖、酱油、盐、大料、葱、姜都不需要,完全不需要!
压力锅选择好程序,咱就等着喽, 如果牛肉有点老,那就结束之后再来一圈程序,或者就焖着,多焖几个小时,准备吃的时候再打开锅!
切好土豆和胡萝卜,把锅中的肉和汤,和土豆胡萝卜一起倒入锅中,放盐、少量生抽,煮到土豆熟了、汤汁收干就关火。 如果汤太多,不要一下子倒入锅里,要不然等收干了土豆应该就找不到了。哈哈
出锅,非常好吃,原汁原味。