用烘焙纸剪一个大小和模具底相同的圆垫在底部方便到时候脱底
倒进模具，铺平，压紧，盖上保鲜膜放进冰箱冷藏半小时
用40g牛奶搅拌抹茶粉和奶粉（奶粉可以不加，主要是用来增香），感觉有点难融化我隔热水搅拌了一下会好点
剩余20g牛奶隔热水加热，加入刚刚泡开的吉利丁片，搅拌至完全融化，
奶油奶酪隔热水融化，边融化边搅拌，直至顺滑无颗粒状态
刚刚混合好的抹茶液加进融化好的奶油奶酪中，搅拌均匀
淡奶油放在无水无油的容器中加入糖、几滴柠檬汁、几滴香草精，用电动打蛋器将其打至4分發
然后把刚刚过好晒的抹茶奶酪溶液加入打发好的奶油中，翻拌均匀
这个时候的慕斯液流动性比较强，倒进模具后表面容易震平，弄平后放进冰箱冷藏，我比较急，就放进了急冻
这个时间可以开始制作草莓果冻层，草莓切好，我分了两种形状，一个是草莓屁屁切半，一个是切粒，因为我的是6寸比较小，草莓屁屁只留下大概一截手指的长度（但是最后我的果冻液还是没能完全盖住草莓屁屁哈哈哈）
200g温水➕20克糖放进锅里小火加热，边加热边搅拌直至完全融化
水沸腾后加入吉利丁粉和草莓粒，熄火，搅拌至吉利丁粉完全溶解
取出模具，用手碰一下抹茶面硬了没，硬了可以放入草莓屁屁
倒入刚刚做好的草莓果冻水，放些草莓粒在中间，放进冰箱冷藏
（这一步我想说一下，因为我用这个方法发现草莓屁屁很容易会走位，这个地方有俩个处理方法：1.抹茶层快硬的时候摆草莓屁屁，等抹茶层硬了以后再加草莓果冻层；2. 草莓果冻层分俩次放，第一次先放1/3，然后摆草莓屁屁，待草莓果冻层硬了再放剩下的和草莓粒粒）
待草莓果冻层硬了以后加入剩余的抹茶慕斯液，因为放久了，抹茶慕斯液流动性没有一开始的强了，这时候要用刮刀才能将慕斯面磨平了
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