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#换着花样吃早餐#简版牛肉汉堡肉饼(
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牛肉我选的比较瘦的仔盖,再准备洋葱,西红柿,土豆和鸡蛋
牛肉馅400克
洋葱45克,料理棒打碎
西红柿100克,料理棒打碎
土豆120克
将土豆切片,放盐焯水,料理棒打成泥
将所有食材混合,再加入3勺淀粉,一个鸡蛋,少许黑胡椒和食盐,料酒
将食材充分混合
秤100克一个肉饼馅
平底锅喷油,中火煎2分钟,再改小火煎2分钟,成型后翻炒再煎2分钟
转盘配蔬菜,再淋上黑胡椒酱,可以享受美味了