烤箱版烤串(
10
/11)
猪肉切小块
放盐,鸡精
放料酒,生抽,老抽,耗油,姜粉
洋葱切成条放进去搅拌
最后放一点点腌肉料(后面就不用撒孜然了)
最后放油,腌制半个小时
竹签提前泡一泡洗一洗(串肉的时候不那么锋利)
串串儿(这部分需要耐心)
摆放好,上面放点洋葱,烤的时候能更加入味儿。等待进烤啦
180°烤了20分钟,中间拿出来翻一次面
好啦