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#换着花样吃早餐#懒人小白做凉菜之香辣土豆片(3/12)
如图备菜
如图切片
土豆片过水洗净淀粉 加白醋，水浸泡30分钟
水开，加土豆片，水焯1分钟（视厚度而定）
过凉水，洗净，晾干水分
三勺生抽
3勺辣椒油
3茶匙花椒粉
2茶匙白砂糖
2茶匙芝麻油
2茶匙麻油，适量盐鸡精
撒点芝麻，撒点葱花，摆盘