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清炒花生(
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小葱切沫
花生米准备好(自己播,你也可以买现成的)
准备一锅清水:多水比花生多一倍的水放入花生米加入盐和姜煮熟,一定煮好了要吃一下看软不软,不够软在煮
煮好后:过凉水,控干水备用
锅加热:放油下葱白爆香下花生炒韵,下耗油一勺,酱油一勺炒韵
放清水淹过花生煮开
馋一下咸度,不够加盐(按自己口味)等汤汁收差不多了即可
加一点鸡精,散上葱花炒韵
装盘即可