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香椿炒蛋(
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香椿洗净,放入锅中加适量水煮开捞出,冷水冲一下,然后给它切碎备用
打两三个鸡蛋,加一点点盐哦。
开火热锅,倒入适量油,倒入香椿翻炒
炒个一两分钟,撒少许的盐。
倒入鸡蛋,倒匀就可以了,小中小火煎一会儿,等鸡蛋成型再给它捣碎翻面
翻面以后,再煎一会儿就可以了出锅了。鸡蛋裹着的香椿,鲜香!